بسبوسة باللوز: حلوى لذيذة وسهلة التحضير

مقدمة

تعتبر البسبوسة من الحلويات التقليدية التي يعشقها الكثيرون في الوطن العربي. واليوم، نقدم لكم وصفة مميزة لتحضير بسبوسة باللوز تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية العالية.

المكونات

2 كوب سميد

1 كوب سكر

1 كوب لبن زبادي

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب زيت نباتي

نصف كوب لوز مجروش

نصف كوب جوز هند

1 ملعقة صغيرة فانيليا

شراب (شيرة) للتحلية

الطريقة

تحضير الخليط:

في وعاء كبير، نمزج السميد والسكر واللبن الزبادي والزيت النباتي جيدًا.

نضيف البيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى يتجانس.

إضافة اللوز والجوز هند:

نضيف اللوز المجروش وجوز الهند إلى الخليط ونقلب بلطف حتى تتوزع المكونات بشكل متساوٍ.

تحضير الصينية:

ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.

نصب خليط البسبوسة في الصينية ونفرده بالتساوي.

الخبز:

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

نضع الصينية في الفرن ونخبز البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

إضافة الشيرة:

بعد أن نخرج البسبوسة من الفرن، نوزع الشيرة على الوجه وهي لا تزال ساخنة حتى تتشرب بشكل جيد.

التقديم:

نترك البسبوسة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى قطع مربعة أو حسب الرغبة.

نزين الوجه بالمزيد من اللوز المجروش أو جوز الهند إذا رغبنا في ذلك.

نصائح

للحصول على بسبوسة ناعمة ورطبة، تأكد من عدم الإفراط في خلط المكونات.

يمكن إضافة قليل من ماء الزهر إلى الشيرة لإضافة نكهة مميزة.

لضمان عدم جفاف البسبوسة، يجب تغطيتها فورًا بعد إضافة الشيرة.

خاتمة

بسبوسة باللوز هي حلوى مثالية لتقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية. إنها ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، بل تجمع بين الفوائد الغذائية الموجودة في السميد واللوز. جربوا هذه الوصفة وشاركوا لحظات السعادة مع أحبائكم!