صينية دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس بتتبيلة جديدة ورهيبة

المقدمة

هل تبحثين عن وصفة شهية ومميزة لتحضير الدجاج؟ جربي هذه الوصفة الرائعة لصينية دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس بتتبيلة جديدة ورهيبة. الطعم لا يقاوم وسينال إعجاب كل أفراد العائلة.

المكونات

4 قطع من صدور الدجاج

4 حبات بطاطس كبيرة، مقطعة إلى شرائح

2 حبات بصل مقطعة إلى شرائح

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

عصير ليمونة واحدة

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ملح وفلفل حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

تتبيل الدجاج:

في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون مع الثوم المفروم والبابريكا والكركم والزعتر والريحان والملح والفلفل.

أضيفي صدور الدجاج إلى الوعاء وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة.

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتشرب الدجاجة التتبيلة جيدًا.

تحضير البطاطس:

في صينية فرن كبيرة، ضعي شرائح البطاطس والبصل.

رشي القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل فوق البطاطس والبصل وقلبيها جيدًا.

خبز الدجاج والبطاطس:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي صدور الدجاج المتبلة فوق البطاطس والبصل في الصينية.

غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم انزعي ورق الألومنيوم واتركيها تتحمر لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون والبطاطس ناعمة.

التقديم:

رشي البقدونس المفروم فوق الصينية للتزيين.

قدمي صينية الدجاج المشوي مع البطاطس ساخنة بجانب سلطة خضراء أو خبز عربي.

الخاتمة

تعتبر صينية الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطس بتتبيلة جديدة ورهيبة من الأطباق المثالية للعشاء أو الغداء. الطعم اللذيذ والرائحة الشهية ستجعل الجميع يعودون لطلب المزيد. جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بطعم لا يقاوم!